The Devonshire - JD Wetherspoon
Restaurant | Skipton | Angleterre | Royaume Uni
Expérience de pub britannique traditionnelle
Voici la traduction en français :
Meilleur fish and chips à Skipton
Le "The Devonshire - JD Wetherspoon" à Skipton, en Angleterre, est un pub et restaurant traditionnel qui fait partie de la célèbre chaîne britannique Wetherspoon. Il est situé dans un bâtiment historique, construit à l'origine vers 1800 sous le nom de "The New Inn", une auberge avec des écuries pour chevaux. Plus tard, il a été renommé "The Devonshire" en l'honneur de la fille du concepteur qui épousa le Duc de Devonshire. Ce bâtiment classé monument, qui fait partie de la famille Wetherspoon depuis 2004, a été soigneusement restauré et allie aujourd'hui le charme des temps passés au confort moderne. Situé au centre de Skipton, une pittoresque ville de marché dans le Yorkshire du Nord, il est un lieu de rencontre prisé tant par les habitants que par les touristes et les visiteurs d'un jour.
Options végétariennes et véganes
Culinairement, "The Devonshire" offre l'expérience typique de Wetherspoon avec un large choix de classiques britanniques et de plats internationaux. Le Fish & Chips, préparé avec de la morue fraîche enrobée d'une panure croustillante et servi avec des frites dorées, est particulièrement populaire – un plat qui capture parfaitement la culture des pubs britanniques. Le Chicken Tikka Masala, un curry épicé avec du poulet tendre et une sauce crémeuse, connaît également un grand succès et illustre la diversité de la cuisine. Pour les clients du petit-déjeuner, il y a le Traditional Breakfast avec du bacon frit, des saucisses, des œufs et des tomates grillées, qui peut être accompagné de remplissages illimités de thé ou de café. Le menu comprend également des options végétariennes et véganes, préparées avec le même soin, ainsi que des soirées à thème régulières comme le Steak Club ou le Curry Club, promettant de la variété.
Histoire du pub The Devonshire
L'offre de boissons est tout aussi variée et constitue une marque de fabrique de l'établissement. En plus d'une sélection de bières artisanales, souvent provenant de brasseries locales, il y a des bières craft et du café fraîchement préparé de Lavazza. Les festivals de bière, qui ont lieu plusieurs fois par an, attirent particulièrement les amateurs, offrant une large gamme de bières spéciales et saisonnières. Pour ceux qui ne boivent pas d'alcool, il y a une bonne sélection de boissons non alcoolisées et de mocktails. La possibilité de commander via l'application Wetherspoon rend la visite encore plus agréable, car les clients peuvent se faire servir leurs plats et boissons directement à table, sans avoir à faire la queue au bar.
Application Wetherspoon pour des commandes pratiques
L'ambiance au "The Devonshire" est marquée par son histoire et sa grandeur. Le bâtiment s'étend sur plusieurs espaces, équipés de hauts plafonds, de détails d'origine et d'accents modernes. Une cheminée ouverte apporte une chaleur agréable en hiver, tandis que le vaste jardin de bière à l'avant invite à la détente par beau temps. Le décor est fonctionnel mais accueillant, mariant le caractère traditionnel du pub à une touche contemporaine. Le service est amical et efficace, le personnel s'efforçant d'assurer un bon déroulement même en période de forte affluence. L'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite et propose des commodités telles que le Wi-Fi gratuit, ce qui le rend également attrayant pour des séjours prolongés.
